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      汶上信息港
      
標題: 中都妞丫我愛廚房之香辣魷魚圈[2P] [打印本頁]
      

      
作者: 中都妞丫    時間: 2009-4-21 12:36
      
標題: 中都妞丫我愛廚房之香辣魷魚圈[2P]
      香辣魷魚圈[2P]
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用料：
      
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做法：
      
# ^$ R# n7 }0 v& z        1：先將魷魚的內(nèi)臟和紅色的表皮去除，切成適當?shù)男∪Γ?br />
' P. x3 C  F" x( Q9 B4 N  2：燒一鍋開水把魷魚放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡；  d1 j* P: |" l9 r
      
  3：另取一鍋燒熱加油，放入同樣切成圈的青紅椒圈、大蒜、姜片、蔥段、韭菜花爆炒1-2分鐘；
      
$ w9 `1 }, \- c& K; o# I& a  4：將浸泡的魷魚圈；8 m! o. [/ _6 Q/ m- Y
      
  5：加1勺生抽、半勺陳醋、1勺紅酒兜勻，然后加適量的鹽、胡椒粉調(diào)味；
      
3 O, z7 E" _- G+ j1 B  6：最后加適量的水淀粉勾簿芡即可裝盤享用。




      

      

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