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標(biāo)題: 2分鐘做熟荷包蛋 [打印本頁]
      

      
作者: 中都社區(qū)    時間: 2009-4-21 11:39
      
標(biāo)題: 2分鐘做熟荷包蛋
      2分鐘做熟荷包蛋中都社區(qū)之我愛生活科長有一段時間了，看了各位哥哥姐姐的私房菜長了不少見識，* T9 s5 n/ ^5 y6 w. v# O9 x
      
今天新學(xué)了一個小竅門，和大家分享一下。) z5 T: q# |$ b$ ~: \& f
      
每天早上大家都得做早餐，費時費力，耽誤不少時間，今天教大家做的$ d5 c; l4 H5 D7 u
      
荷包蛋不用油，時間短，非常健康。
      
5 P8 p* D6 Y) b7 z4 ?今天做荷包蛋是用微波爐，非常方便。首先準(zhǔn)備一些熱水，最好是開水，- f9 R- b9 w% h; c% i
      
倒入微波爐專用的容器里，到三分之一就可以，打入三個雞蛋，您注意
      
6 S2 p/ B& l' b7 h一定要盡量貼在水面上打，這樣雞蛋入水時才不會散開。因為是熱水，
      
6 E( T8 w2 Y" \" t: T! t一進(jìn)到水里，雞蛋里的蛋白質(zhì)就會凝固，雞蛋就不會粘連了。最后蓋上
      
+ |5 r( b7 W& d  n0 H" b0 I8 F蓋子，把容器放入微波爐，調(diào)到高火，時間是一分半鐘。荷包蛋就好了。( _' ]% _! t3 C& Q
      

      
' L. J6 a$ h: e/ p提醒您一下，一定要給盛雞蛋的容器蓋上蓋子，有了蓋子容器的溫度才6 Z3 m$ L8 |  Q$ J1 p* \1 @
      
會更高，這樣才能確保雞蛋在1分鐘煮熟。




      

      

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